Speisekarte
Vorspeisen
Zu allen Vorspeisen empfehlen wir Ihnen verschiedene Chutneys je 1€.
01 Sabsie Pakora
In Kichererbsenmehl gebackenes, frisches Gemüse
€ 6,90
02 Murgh Malai Tikka
Zartes Hähnchenfilet, mariniert in Joghurt und Cashewnüssen, im Tandoor gegrillt
€ 9,90
03 Onion Bahaji
In Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelstreifen
€ 6,90
04 Paneer Pakora
In Kichererbsen Mehl gebackener, hausgemachter Käse
€ 7,90
05 Pappar
Linsen-Waffeln
€ 4,50
06 Mix Pakoras für 2 Personen
Verschiedene Pakoraspezialitäten mit gebackenen Zwiebelstreifen
€ 12,50
07 Murgh Pakora
4 Stück in Kichererbsenmehl gebackene Hühnerfillets
€ 8,90
08 Paneer Tikka
Hausgemachter Käse, Paprika, Tomaten, feine Zwiebeln mariniert und im Tandoor gegrillt
€ 7,90
Salate
11 Taj Mahal Salat
Gemischter Salat mit Shrimps und gekochtem Ei
€ 11,90
12 Cachumber Salat
Gemischter Salat mit Kräuterdressing
€ 6,90
Suppen
13 Tori Shorba (Zucchinicremesuppe)
Mit kräftigen Gewürzen und mit Sahne verfeinert
€ 6,90
14 Timater Shorba (Tomatencremesuppe)
Mit frischen Tomaten und mit Sahne verfeinert
€ 6,90
15 Murgh Shorba (Hühnersuppe)
Mit Currysauce und kräftigen Gewürzen
€ 6,50
16 Dal Shorba (Linsensuppe)
Typisch indische Linsensuppe
€ 6,90
Hauptgerichte
Zu allen Gerichten servieren wir original Basmati-Reis aus Indien.
Hähnchenfilet-Spezialitäten
20 Murgh Sabsie
Zartes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischem Gemüse in kräftiger Curry-Sauce
€ 17,90
21 Murgh Curry
Feines Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer in kräftiger Curry-Sauce mit Joghurt verfeinert
€ 15,90
22 Murgh Palak
Pikant gewürztes Hähnchenbrustfilet in Spinat-Sauce
€ 16,90
Empfehlung des Chefkochs
23 Murgh Makni (Butter Chicken)
Zartes Hähnchenbrustfilet in Ghee, mit Tomaten, frischem Ingwer, Cashewkernen in Mandel-Sahnen-Sauce
€ 17,90
24 Murgh Amm
Zartes Hähnchenbrustfilet in Ghee, mit Mango-Safran-Sahne-Sauce
€ 18,90
25 Murgh Badam Passanda
Zartes Hähnchenbrustfilet in Ghee, mit Tomaten, frischem Ingwer, in Mandel-Sahnen-Sauce mit Kokosnussflocken
€ 17,90
26 Murgh Jalfrezi
Pikant gewürztes Hähnchenbrustfilet in Paprika-Curry-Sauce
€ 17,90
27 Jardaloo ma Murgh
Feines Hähnchenbrustfilet in Aprikosen-Sauce, mit Tomaten, Koriander und frischem Ingwer
€ 17,90
Tandoori Hähnchenfilet-Spezialitäten
Der Tandoor ist ein Lehmofen, in dem das speziell marinierte Grillgut
seinen einzigartigen Geschmack erhält.
28 Murgh Malai Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und Cashewnüssen, mit Reis und Gemüse
€ 20,90
29 Murgh Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt mit Kashmiri-Masala, mit Reis und Gemüse
€ 20,90
30 Murgh Harijali
Hähnchenbrustfilet mariniert in Minze, Joghurt, Ingwer und Knoblauch, mit Reis und Gemüse
€ 20,90
Tandoori Lammfilet-Spezialitäten
31 Peshauri Muttan Tikka
Mariniertes Lammfilet mit Knoblauch, Ingwer und Joghurt,
serviert mit Gemüse und Reis
€ 21,90
32 Gosht Malai Tikka
Mariniertes Lammfilet mit Cashewnüssen und Joghurt,
serviert mit Gemüse und Reis
€ 21,90
33 Botti Gosht
Mariniertes Lammfilet mit Kashmirigewürzen verfeinert,
serviert mit Gemüse und Reis
€ 21,90
Indisches Naan-Brot aus dem Tandoor
34 Naan: Helles indisches Fladenbrot
€ 3,50
35 Knoblauch Naan: Indisches Fladenbrot mit Knoblauch
€ 4,50
36 Käse Naan: Indisches Fladenbrot
mit hausgemachtem Käse
€ 4,50
Rindfleisch Spezialitäten
45 Beef Sabsie
Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer
und frischem Gemüse in pikanter Curry-Sauce
€ 18,90
46 Beef Curry
Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer
in kräftiger Curry-Sauce mit Joghurt verfeinert
€ 16,90
47 Beef Moghulai
Rindfleisch in Mandel-Sahnen-Sauce mit Kokosnussflocken,
Rosinen und Cashewnüssen
€ 18,90
48 Beef Madras
Rindfleisch in Madras-Masala
€ 18,90
49 Beef Jalfrezi
Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten
In Curry-Sause
€ 18,90
Empfehlung des Chefkochs
50 Jheenga Tandoori Spezial
Fein marinierte Riesen Garnelen am Spies,
gegrillt mit gemischtem Gemüse in der Pfanne zubereitet,
mit Reis serviert
€ 27,90
Muttan Lamm-Spezialitäten
51 Muttan Curry
Feines Lammfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und in pikanter Curry-Sauce mit Joghurt verfeinert
€ 17,90
52 Muttan Vandaloo
(sehr scharf)
Feines Lammfilet mit Kartoffeln in Curry-Sauce
€ 18,90
53 Palak Gosht
Feines Lammfilet, Ingwer, Zwiebeln, Spinat und Sahne
€ 18,90
54 Muttan Korma
Feines Lammfilet in milder Mandel-Sahne-Sauce mit
Cashewnüssen und Kokosnussflocken
€ 18,90
55 Karahi Gosht
Feines Lammfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten in Curry-Sauce
€ 18,90
56 Gosht Achari
Lammfilet mit speziellen indischen Gewürzen und Mixed Pickles
€ 18,90
57 Keralla Muttan Stew
Feines Lammfilet mit Kartoffeln, gemischtem Gemüse in Curry-Sauce mit Kokosmilch und Joghurt
€ 18,90
Thali Gemischte Platten
58 Shah-Jahan Thali
Hähnchen- und Rinderfiletcurry, gemischtes Gemüse in Mandel-Sahne-Sauce
€ 19,90
59 Mumtaz Thali
Gemischtes Gemüse mit Curry, Spinatkreation, Brokkoli in Mandel-Sahne-Sauce
€ 18,90
Biryani Reis-Spezialitäten
60 Murgh Biryani
Feiner Basmati-Reis mit zartem Hähnchenbrustfilet
mit Biryani-Massala
€ 17,90
61 Sabsie Biryani
Gemischtes frisches Gemüse, kräftige Gewürze in feinem Basmati-Reis mit Cashewnüssen
€ 16,90
Vegetarische Spezialitäten
62 Palak Paneer
Orientalische Spinatkreationen mit hausgemachtem Käse
€ 16,90
63 Malai Koftas
Hausgemachte Gemüseklößchen mit Käse in Mandel-Sahne-Sauce
€ 18,90
64 Shahi Paneer
Hausgemachte Käse mit Cashewnüssen, Tomaten in Mandel-Sahne-Sauce
€ 18,90
65 Sabsie Lakhnawie
Gemischtes Gemüse mit hausgemachtem Käse in Curry-Sauce
€ 17,90
66 Nauraten Korma
Gemischtes Gemüse mit Cashewnüssen, Kokosraspeln in Mandel-Sahne-Sauce, garniert mit Trockenfrüchten
€ 18,90
Vegane Spezialitäten
67 Bhindi Masala
Okraschoten mit Knoblauch, frischen Tomaten und kräftigen indischen Gewürzen, in Curry-Sauce
€ 16,90
68 Moong - Dal
Gelbe Linsen mit Tomaten und Knoblauch in Curry-Sause
€ 15,90
69 Dal Palak
Orientalische Spinatkreation mit Linsen
€ 16,90
70 Chana Masala
Kichererbsen mit Knoblauch, frischen Tomaten, Ingwer in Curry-Sauce
€ 15,90
71 Kerala – Sabsie
Gemischtes Gemüse in Curry-Sauce mit Kokosmilch
€ 17,90
72 Alu - Goby
Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sauce
€ 16,90
73 Alu Palak
Spinatkreation mit Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln und Ingwer
€ 16,90
